poniedziałek, 18 stycznia 2016

Rolada ziemniaczana

Ugotować gar ziemniaków, odcedzone potłuc (można dodać troszkę masła). Gorącymi ziemniakami posmarować wafel tortowy i różne dodatki wedle uznania (pieczarki, kiełbasa, coś zielonego - najlepiej drobno posiekane) posypać startym żółtym serem i zawinąć ciasno w folię spożywczą.






Wystudzić, schłodzić w lodówce. Kroić na grubsze plastry i podsmażyć. Jak się komuś chce to można obtoczyć w jajku i bułce tartej jak kotlety i dopiero smażyć. Ja zwykle nie mam tyle cierpliwości i smażę bez panierki.



Do tego kubełek barszczu i obiad z głowy. Smacznego