poniedziałek, 18 stycznia 2016

Rolada ziemniaczana

Ugotować gar ziemniaków, odcedzone potłuc (można dodać troszkę masła). Gorącymi ziemniakami posmarować wafel tortowy i różne dodatki wedle uznania (pieczarki, kiełbasa, coś zielonego - najlepiej drobno posiekane) posypać startym żółtym serem i zawinąć ciasno w folię spożywczą.






Wystudzić, schłodzić w lodówce. Kroić na grubsze plastry i podsmażyć. Jak się komuś chce to można obtoczyć w jajku i bułce tartej jak kotlety i dopiero smażyć. Ja zwykle nie mam tyle cierpliwości i smażę bez panierki.



Do tego kubełek barszczu i obiad z głowy. Smacznego

wtorek, 8 października 2013

Chusta Revont



Znalazłam wzór gdzieś w internecie ale teraz nie mogę znaleźć dlatego wrzuciłam na chomika. wzór po polsku I już roztłumaczam co i jak zmieniłam, bo faktycznie przy pierwszym robieniu miałam trochę trudności ale moje uczynne koleżanki ze spotkań pomogły mi w rozszyfrowaniu.
W objaśnieniach trzy litery y, v, O zamieniłam sobie po prostu na zwykły narzut i cała sprawa rozwiązana. Zamiast raz wyciągać z przodu a raz z tyłu te nitki to po prostu za każdym razem wkładam od przodu drut i przerabiam - tym sposobem mam jedno oczko więcej i wcale nie gorsze od tego wyciąganego od tyłu.
ten ptaszek (v odwrócone do góry nogami) robię jako 3 oczka przerobione razem
a już tam gdzie mam narzuty np rząd 32 robię normalny narzut i wtedy wychodzą większe dziury. Mam nadzieję, że jakoś dobrze to wytłumaczyłam? Jakby co to krzyczcie :)
Swoją drogą bardzo namawiam na ten wzór  bo jest bardzo łatwy, nie trzeba gapić się co chwilę na ściągawkę (oprócz pierwszego schematu). Jak już załatwi się 26 rząd to wszystko leci migiem i trudno się pomylić. Powodzenia!!!

wtorek, 6 sierpnia 2013

Tym razem pora na cukinię

Cukinia rośnie jak szalona, bez nawożenia, prawie bez podlewania i świetnie przykrywa niechciane miejsca w ogrodzie (np. kompostownik). Jemy grillowaną, smażoną w plastrach lub jako dodatek do placków ziemniaczanych a ostatnio był pasztet i piernik.

Pasztet z cukinii
3 szklanki startej cukinii
2 duże starte marchewki
20 dkg startego żółtego sera
1/5 szklanka kaszy manny
4 jajka - żółtka wrzucamy do składników a białka ubijamy na sztywną pianę i dodajemy na samym końcu delikatnie mieszając
3 cebule - starte lub posiekane w drobną kostkę
3/4 szklanki oleju.
Mieszamy dokładnie wszystkie składniki, dodajemy przyprawy: pieprz, sól, vegetę lub co kto lubi. Należy pamiętać, że niektóre żółte sery bywają słone więc lepiej najpierw spróbować i dodać mniej soli.
Pasztet pieczemy w uprzednio wysypanej bułką tartą blaszce. A piec go dotąd aż na wierzchu zrobi się chrupiąca skórka.

Piernik z cukinii

1 i 1/2 szklanki startej na drobnych oczkach cukinii
1 i 1/2 szklanki cukru
1 łyżeczka sody
1 przyprawa do piernika
1/2 szklanki oleju
2 jajka
2 szklanki mąki
1 duża łyżka kakao
można dodać rodzynki
Mąkę wymieszać z sodą. Startą cukinię lekko odcisnąć. Jajka utrzeć z cukrem i stopniowo pozostałe składniki. Piec ok. 40 - 45 minut w 200 stopniach

piątek, 3 maja 2013

granatowy szal z moheru












Mój był na 82 oczka, motyw ma 10 oczek:
1 rząd - n, p, n, 2\, 5p, 2/
3 rząd - n, 3p, n, 2\, 3p, 2/
5 rząd - n, 2/, n, p, n, 2\, n, 2\, p, 2/
7 rząd - n, 2/, n, 3p, n, 2\, n, 3x
9 rząd - 2\, 5p, 2/, n, p, n
11 rząd - 2\, 3p, 2/, n, 3p, n
13 rząd - 2\, p, 2/, n, 2/, n, p, n, 2\, n
15 rząd - 3x, n, 2/, n, 3p, n, 2\, n
rzędy parzyste same lewe oczka
n - narzut
p - oczko prawe
2\ - 2 oczka razem pochylone na lewo
2/ - 2 oczka razem pochylone na prawo
3x - 3 oczka razem
5p - pięć oczek prawych
3p - 3 oczka prawe

czwartek, 10 stycznia 2013